夏天到了，滿目琳琅的水果紛紛上市，給夏天增添了一抹綠意與清涼。然而市場上那麽多的水果，都是特別的新鮮，感覺就像是從果園剛摘下來的，那麽到底如何才能做到呢？那就是冷庫的功勞了。放置在冷庫中的水果可以延長保鮮期，讓水果長時間都可以不變質，就像剛從果園摘下來那般鮮豔有光澤。那麽草莓保鮮冷庫安裝儲藏如何延長儲藏時間呢？帶著這個問題，錦邦製冷就來跟大家扒一扒果蔬冷庫的妙用，相信大家都會感興趣的。在水果冷庫中草莓延長保鮮時間的貯藏方法 ：

1. 氣調冷庫保鮮安裝儲藏方法：把在采收時裝好草莓的特製果盤用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相對濕度85%-95%的環境裏貯藏。袋內二氧化碳隻占了百分之六，氧氣占了百分之三，在這樣條件下，草莓可以儲藏2個月以上。提高二氧化碳濃度，腐爛率大大下降，但二氧化碳最終濃度不得超過20%，不然會使草莓產生酒精味。

2. 水果冷庫冷藏保鮮的方法：草莓自身呼吸作用比較旺盛，再受灰黴病感染，會引起草莓快速衰老，導致腐爛。水分蒸發引起失水幹縮，草莓會失水5%即失去本身價值。室溫下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品價值，還有氧化作用引起果實變色等均是影響草莓保鮮效果的主要原因。

3. 另外降低溫應能有效地延長貯藏保鮮時間。將入庫前的草莓帶筐裝入大塑料袋中，紮緊袋口，這樣能防止失水，幹縮變色，然後在0-3℃的水果冷庫中貯藏，切忌溫度忽高忽低。

隻有延長保鮮時間才能達到很好的經濟效益，冷庫起到了不可小看的作用。如果各位看官對於冷庫以及冷庫相關的維護等還有疑問的話，歡迎隨時谘詢，我們傲盛製冷都會竭誠回複你的！